7-й день рождения ресторана «Ухват»

Гостей ждет гастрономический ужин из 8 курсов от шеф-повара Антона Истратова и гуру итальянской кухни, Мирко Дзаго (Аист, Onest)

На протяжении семи лет ресторан «Ухват» радует своих гостей исконно русской печной кухней в современном авторском прочтении, и 25 февраля приглашает присоединиться к празднованию дня рождения.

Гостей ожидают в 19:00 на гастрономический ужин в русском стиле от шеф-повара «Ухвата» Антона Истратова и гуру итальянской кухни, звезды российского ресторанного мира Мирко Дзаго («Аист», Onest, Bro&n). Всего подадут семь курсов в сопровождении изысканных вин от шеф-сомелье Валерии Анисимовой:

* Фуа-гра с вишней и ромашкой (Антон Истратов)
* Крем-брюле из морского ежа (Мирко Дзаго)
* Холодец из бычьего хвоста с маринованным дайконом (Антон Истратов)
* Гребешок и корнеплоды (Антон Истратов)
* Равиоли с ягнёнком (Мирко Дзаго)
* Строганов в стиле шабу-шабу (Мирко Дзаго)
* Томленое ребро с луком и лесными грибами (Антон Истратов)
* Медовик с мороженым из грибов (Антон Истратов)

В финале гостей ждёт грандиозный праздничный торт.

Стоимость ужина с винным сопровождением на одного гостя — 15 000₽.
Предварительная бронь обязательна. Дресс-код — cocktail.